Resep Nastar Gurih dari 1 Kilogram Tepung Terigu

Mencicipi Nastar Terigu 1 Kg yang Lezat? Ini Dia Resepnya!

Membuat nastar terigu 1 kg bisa jadi pekerjaan yang sangat melelahkan dan memakan waktu. Apalagi jika Anda tidak punya pengalaman dalam membuat kue. Namun, dengan resep yang tepat dan langkah-langkah yang jelas, Anda pasti bisa membuat nastar yang lezat dan cantik.

Nah, berikut ini adalah resep nastar terigu 1 kg anti gagal yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan:

• 1 kg terigu
• 200 gr margarin
• 100 gr gula halus
• 2 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder

Bahan-bahan Isian:

• 1 kg nanas yang diparut
• 500 gr gula pasir
• 2 sdm air perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, margarin, gula halus, telur, garam, dan baking powder dalam satu wadah.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.
3. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
4. Sementara itu, buat isian nastar dengan cara mencampurkan nanas parut, gula pasir, dan air perasan jeruk nipis.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Ambil adonan nastar secukupnya, lalu pipihkan.
7. Isi dengan isian nastar secukupnya.
8. Bentuk bulat-bulat, lalu tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
10. Angkat dan dinginkan.
11. Nastar siap disajikan.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan margarin dan telur yang dingin.
• Pastikan Anda mengaduk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
• Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit terigu.
• Jangan memanggang nastar terlalu lama karena bisa membuat nastar menjadi kering dan keras.
• Setelah matang, tunggu hingga nastar benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat nastar terigu 1 kg yang lezat dan cantik. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar Terigu 1 Kg: Resep dan Langkah-Langkah Lengkap

Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue kering ini terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, telur, dan selai nanas. Nastar biasanya dibuat menjelang hari raya Lebaran, tetapi Anda juga bisa membuatnya kapan saja Anda mau.

Jika Anda ingin membuat nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah lengkapnya:

Bahan-Bahan:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gr margarin, suhu ruang
• 125 gr gula halus
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 500 gr selai nanas

Langkah-langkah:

1. Ayak tepung terigu dan garam ke dalam mangkuk besar. Sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.

3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

4. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.

5. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, pipihkan bola-bola adonan dan beri isian selai nanas.

6. Bulatkan kembali adonan hingga selai nanas tertutup rapat.

7. Tata nastar dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

8. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.

9. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.

10. Setelah dingin, nastar siap untuk disajikan.

Tips:

• Untuk mendapatkan nastar yang renyah, gunakan margarin yang berkualitas baik.
• Pastikan untuk mengocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan berwarna pucat.
• Jangan terlalu lama memanggang nastar, karena akan membuat nastar menjadi kering dan keras.
• Setelah matang, biarkan nastar dingin terlebih dahulu sebelum disajikan, agar nastar tidak mudah hancur.

Variasi Nastar:

Selain isian selai nanas, Anda juga bisa menggunakan isian lainnya untuk membuat nastar, seperti selai cokelat, selai strawberry, atau keju parut. Anda juga bisa menambahkan kacang cincang atau kismis ke dalam adonan nastar.

Kesimpulan:

Nastar merupakan kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue kering ini terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, telur, dan selai nanas. Nastar biasanya dibuat menjelang hari raya Lebaran, tetapi Anda juga bisa membuatnya kapan saja Anda mau.

FAQs:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar?

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gr margarin, suhu ruang
• 125 gr gula halus
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 500 gr selai nanas

1. Bagaimana cara membuat nastar?

• Ayak tepung terigu dan garam ke dalam mangkuk besar. Sisihkan.
• Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
• Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
• Turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.
• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, pipihkan bola-bola adonan dan beri isian selai nanas.
• Bulatkan kembali adonan hingga selai nanas tertutup rapat.
• Tata nastar dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
• Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.
• Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.
• Setelah dingin, nastar siap untuk disajikan.

1. Apa saja tips untuk membuat nastar yang renyah?

• Gunakan margarin yang berkualitas baik.
• Pastikan untuk mengocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan berwarna pucat.
• Jangan terlalu lama memanggang nastar, karena akan membuat nastar menjadi kering dan keras.
• Setelah matang, biarkan nastar dingin terlebih dahulu sebelum disajikan, agar nastar tidak mudah hancur.

1. Apa saja variasi isian nastar selain selai nanas?

• Selai cokelat
• Selai strawberry
• Keju parut
• Kacang cincang
• Kismis

1. Kapan waktu yang tepat untuk membuat nastar?

• Nastar biasanya dibuat menjelang hari raya Lebaran.
• Namun, Anda juga bisa membuat nastar kapan saja Anda mau.

.