Resep Mudah Bikin Nastar Rumahan Tanpa Bubuk Penge膨gang

cara membuat nastar tanpa susu bubuk

Tahukah Anda, sekarang membuat nastar tanpa susu bubuk bisa dengan mudah dilakukan di rumah lho! Siapa sangka, nastar yang renyah dan lezat bisa dibuat tanpa tambahan susu bubuk. Penasaran bagaimana caranya? Simak resep natast tanpa susu bubuk berikut ini.

Membuat nastar tanpa susu bubuk mungkin terasa sulit bagi sebagian orang. Namun, dengan resep yang tepat, Anda bisa membuat nastar yang renyah dan lezat tanpa susu bubuk. Tak perlu khawatir, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar cukup mudah dicari dan harganya juga terjangkau.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram margarin
  • 60 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 250 gram selai nanas

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, margarin, dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  4. Pipihkan bola-bola adonan.
  5. Beri isian selai nanas.
  6. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  7. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.
  8. Angkat nastar dan dinginkan.

Catatan:

  • Jika Anda tidak memiliki oven, Anda bisa menggoreng nastar dengan minyak panas.
  • Pastikan nastar digoreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  • Setelah matang, angkat nastar dan tiriskan minyaknya.

Ternyata, membuat nastar tanpa susu bubuk tidak sulit, bukan? Dengan resep di atas, Anda bisa membuat nastar yang renyah dan lezat tanpa tambahan susu bubuk. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep nastar tanpa susu bubuk ini di rumah!

Cara Membuat Nastar Tanpa Susu Bubuk

Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue kering ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Selain itu, nastar juga biasanya diberi isian selai nanas. Namun, tahukah Anda bahwa nastar juga bisa dibuat tanpa menggunakan susu bubuk?

Ya, Anda bisa membuat nastar tanpa susu bubuk dengan menggunakan beberapa bahan pengganti. Beberapa bahan pengganti yang bisa Anda gunakan adalah:

  • Santan
  • Air kelapa
  • Yogurt
  • Krim asam
  • Keju parut

Dengan menggunakan bahan-bahan tersebut, Anda bisa membuat nastar yang lezat dan lembut tanpa menggunakan susu bubuk. Berikut ini adalah resep nastar tanpa susu bubuk yang bisa Anda coba:

Bahan-Bahan:

  • Tepung terigu serbaguna, sebanyak 250 gram
  • Gula halus, sebanyak 150 gram
  • Mentega dingin, sebanyak 150 gram
  • Telur ayam, sebanyak 1 butir
  • Santan kental, sebanyak 50 ml atau 65 gram
  • Keju parut, sebanyak 50 gram
  • Isian selai nanas, sebanyak 250 gram

Langkah-Langkah Membuat:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan.
  2. Ayak tepung terigu dan gula halus ke dalam wadah.
  3. Tambahkan mentega dingin dan potong-potong kecil.
  4. Gunakan ujung jari Anda untuk mencampur mentega dengan tepung dan gula hingga menyerupai butiran-butiran kecil.
  5. Tambahkan telur dan santan kental, lalu aduk hingga adonan menyatu dan tidak lengket di tangan.
  6. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
  7. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
  8. Giling adonan hingga setebal 3 mm.
  9. Potong adonan menjadi bentuk bulat menggunakan cetakan kue atau pisau.
  10. Letakkan selai nanas di tengah adonan dan lipat pinggirannya hingga menutupi selai nanas.
  11. Tata nastar di atas loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  12. Olesi nastar dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
  13. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
  14. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
  15. Nastar tanpa susu bubuk siap untuk disajikan.

Tips Membuat Nastar Tanpa Susu Bubuk:

  • Gunakan mentega dingin agar adonan lebih mudah diolah.
  • Pastikan untuk mencampur mentega dengan tepung dan gula hingga menyerupai butiran-butiran kecil. Ini akan membuat nastar lebih renyah.
  • Setelah menambahkan telur dan santan kental, jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar nastar tidak menjadi keras.
  • Simpan adonan di dalam lemari es sebelum dipanggang agar nastar lebih kokoh.
  • Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya agar nastar matang merata.
  • Olesi nastar dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut agar nastar terlihat lebih cantik dan menggugah selera.

Variasi Isian Nastar

Selain menggunakan selai nanas, Anda juga bisa menggunakan berbagai macam isian lainnya untuk membuat nastar, seperti:

  • Cokelat
  • Kacang-kacangan
  • Buah-buahan kering
  • Keju
  • Abon
  • Daging cincang

Tips Menyimpan Nastar

Nastar dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 minggu. Namun, jika Anda ingin menyimpan nastar lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es atau freezer. Di lemari es, nastar dapat bertahan hingga 1 bulan, sedangkan di freezer dapat bertahan hingga 3 bulan.

FAQ:

  1. Apakah nastar tanpa susu bubuk bisa bertahan lama? Ya, nastar tanpa susu bubuk bisa bertahan lama jika disimpan dengan baik. Anda bisa menyimpan nastar dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 minggu, di lemari es selama 1 bulan, atau di freezer selama 3 bulan.

  2. Bagaimana cara membuat nastar tanpa susu bubuk agar renyah? Untuk membuat nastar tanpa susu bubuk agar renyah, Anda bisa menggunakan mentega dingin dan memastikan untuk mencampur mentega dengan tepung dan gula hingga menyerupai butiran-butiran kecil. Anda juga bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.

  3. Apakah nastar tanpa susu bubuk bisa diberi isian yang lain? Ya, nastar tanpa susu bubuk bisa diberi isian yang lain selain selai nanas, seperti cokelat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, keju, abon, dan daging cincang.

  4. Bagaimana cara membuat nastar tanpa oven? Untuk membuat nastar tanpa oven, Anda bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket. Panaskan teflon atau wajan dengan api kecil, lalu masukkan nastar. Tutup teflon atau wajan dan panggang nastar selama 15-20 menit atau hingga matang.

  5. Apakah nastar tanpa susu bubuk bisa dijual? Ya, nastar tanpa susu bubuk bisa dijual. Anda bisa menjual nastar dalam bentuk satuan atau dalam kemasan. Anda bisa menjual nastar melalui toko kue, toko online, atau melalui media sosial.

.

Komentar

Posting Komentar