Resep Nastar Kacang yang Mudah dan Lezat, Cocok untuk Pemula

Cara Membuat Nastar Kacang Tanah yang Mudah dan Lezat

Nastar kacang tanah merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, margarin, dan telur ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Kacang tanah yang ditambahkan ke dalam nastar membuatnya semakin renyah dan nikmat.

Membuat nastar kacang tanah memang sedikit memakan waktu, tetapi hasilnya pasti sepadan. Apalagi jika Anda membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengatur sendiri tingkat kemanisan dan gurihnya nastar sesuai selera.

Untuk membuat nastar kacang tanah, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 150 gram margarin
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kacang tanah sangrai, cincang halus
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Selai nanas untuk isian

Cara membuat nastar kacang tanah:

1. Ayak tepung terigu dan garam ke dalam wadah.
2. Masukkan margarin dan gula pasir ke dalam wadah lain, lalu kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukkan telur dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin dan gula, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga adonan dapat dibentuk.
5. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian selai nanas, lalu tutup kembali adonan dan bulatkan.
6. Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan habis.
7. Tata nastar kacang tanah di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
8. Panggang nastar kacang tanah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.
9. Angkat nastar kacang tanah dari oven, lalu biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Demikian cara membuat nastar kacang tanah yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar Kacang Tanah: Camilan Praktis dan Lezat

Nastar merupakan salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan isian kacang tanah yang lembut. Nastar kacang tanah sangat cocok untuk dijadikan camilan saat santai atau untuk disajikan pada saat lebaran.

Jika Anda ingin membuat nastar kacang tanah sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 200 gram margarin
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Isian:

• 250 gram kacang tanah sangrai
• 100 gram gula halus
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis

Cara Membuat:

1. Campur Tepung, Gula, dan Margarin:

a. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula halus, dan margarin. b. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.

2. Tambahkan Telur dan Baking Powder:

a. Masukkan telur dan baking powder ke dalam adonan. b. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

3. Diamkan Adonan Selama 30 Menit:

   a. Bungkus adonan dengan plastik wrap. b. Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit.

4. Siapkan Isian Kacang Tanah:

a. Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum. b. Setelah kacang tanah matang, biarkan hingga dingin. c. Blender kacang tanah hingga halus. d. Tambahkan gula halus dan bubuk kayu manis ke dalam kacang tanah yang sudah diblender. e. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Bentuk Nastar:

a. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. b. Pipihkan adonan dengan tangan atau dengan menggunakan rolling pin. c. Berikan isian kacang tanah secukupnya ke dalam adonan yang sudah dipipihkan. d. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat kembali.

6. Panggang Nastar:

a. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius. b. Olesi loyang dengan margarin atau kertas roti. c. Tata nastar di atas loyang. d. Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang.

7. Nastar Kacang Tanah Siap Disajikan:

   a. Setelah nastar matang, angkat dan biarkan hingga dingin. b. Nastar kacang tanah siap disajikan.

Tips Membuat Nastar Kacang Tanah:

• Gunakan kacang tanah yang berkualitas baik.
• Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum.
• Pastikan adonan nastar tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
• Panggang nastar dengan suhu yang tepat dan jangan terlalu lama.
• Nastar kacang tanah dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.

Kesimpulan:

Nastar kacang tanah merupakan kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat santai atau untuk disajikan pada saat lebaran. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat nastar kacang tanah yang sempurna di rumah.

FAQ:

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar kacang tanah?

• Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar kacang tanah antara lain: tepung terigu, gula halus, margarin, telur, baking powder, garam, kacang tanah sangrai, gula halus, dan bubuk kayu manis.

2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar kacang tanah?

• Waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar kacang tanah sekitar 1 jam, termasuk waktu untuk menyiapkan bahan-bahan, membuat adonan, membentuk nastar, dan memanggangnya.

3. Bagaimana cara menyimpan nastar kacang tanah?

• Nastar kacang tanah dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.

4. Apa saja tips untuk membuat nastar kacang tanah yang sempurna?

• Gunakan kacang tanah yang berkualitas baik.
• Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum.
• Pastikan adonan nastar tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
• Panggang nastar dengan suhu yang tepat dan jangan terlalu lama.

5. Apakah nastar kacang tanah dapat dijadikan sebagai hadiah?

• Ya, nastar kacang tanah dapat dijadikan sebagai hadiah untuk teman, keluarga, atau rekan kerja. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan bingkisan pada saat lebaran atau pada acara-acara khusus lainnya.

.