Membuat Nastar Bentuk Daun: Resep Mudah dan unik

cara membuat nastar bentuk daun

Membuat Nastar Bentuk Daun yang Cantik dan Menawan

Siapa yang tidak suka dengan nastar? Camilan manis dengan isian nanas ini selalu menjadi primadona di setiap acara. Namun, pernahkah Anda mencoba membuat nastar dengan bentuk yang berbeda dari biasanya?

Nastar bentuk daun bisa menjadi pilihan yang tepat untuk membuat camilan Anda terlihat lebih cantik dan menawan. Selain itu, membuatnya juga tidak sulit, kok. Yuk, simak cara membuat nastar bentuk daun berikut ini!

Bahan-Bahan:

  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 150 gr margarin, suhu ruang
  • 75 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gr selai nanas
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk olesan

Cara Membuat:

  1. Ayak tepung terigu, lalu tambahkan margarin dan gula halus. Aduk hingga rata.

  2. Masukkan telur dan vanila bubuk, aduk hingga rata.

  3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.

  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan.

  5. Beri isian selai nanas, lalu tutup rapat.

  6. Bentuk adonan menjadi bentuk daun.

  7. Olesi permukaan nastar dengan telur kocok.

  8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.

  9. Angkat dan sajikan.

Tips:

  • Agar nastar bentuk daun lebih cantik, Anda bisa menggunakan cetakan daun.

  • Jika Anda tidak memiliki cetakan daun, Anda bisa membuat bentuk daun dengan tangan.

  • Setelah dipanggang, nastar bentuk daun bisa ditaburi dengan gula halus atau bubuk kayu manis.

Cara Membuat Nastar Bentuk Daun, Sajian Istimewa untuk Lebaran

nastar bentuk daun

Persiapan Bahan-Bahan:

  1. Tepung Terigu: 250 gram
  2. Margarin: 125 gram
  3. Gula Halus: 100 gram
  4. Telur: 1 butir
  5. Susu Bubuk: 50 gram
  6. Keju Cheddar: 100 gram (parut halus)
  7. Nanas: 1 buah (parut halus)
  8. Gula Pasir: 100 gram
  9. Kayu Manis Bubuk: 1 sendok teh
  10. Cengkeh Bubuk: 1/2 sendok teh

Langkah-Langkah Pembuatan:

  1. Campur Tepung Terigu dan Margarin:
  • Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu dan margarin.
  • Gunakan garpu atau ujung jari untuk mencampur hingga berbentuk butiran-butiran kecil.
  1. Tambahkan Gula Halus:
  • Masukkan gula halus ke dalam campuran tepung dan margarin.
  • Aduk hingga rata.
  1. Tambahkan Telur:
  • Pecahkan telur ke dalam campuran tepung, margarin, dan gula.
  • Aduk hingga rata.
  1. Tambahkan Susu Bubuk:
  • Masukkan susu bubuk ke dalam adonan.
  • Aduk hingga rata.
  1. Adonan Nastar:
  • Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bola-bola kecil.
  • Sisihkan.
  1. Isi Nanas:
  • Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk.
  • Aduk hingga rata.
  1. Cetak Nastar:
  • Ambil satu bola-bola adonan nastar.
  • Pipihkan dan isi dengan 1 sendok teh campuran nanas.
  • Bentuk adonan menjadi bentuk daun.
  1. Panggang Nastar:
  • Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.
  • Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  • Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang kecokelatan.
  1. Keluarkan dari Oven:
  • Setelah matang, keluarkan nastar dari oven.
  • Biarkan dingin.
  1. Sajikan Nastar:
    • Tata nastar di atas piring saji.
    • Sajikan nastar dengan teh atau kopi hangat.

Tips dan Trik Membuat Nastar Bentuk Daun:

  • Pastikan untuk menggunakan margarin yang dingin. Hal ini akan membantu menghasilkan tekstur nastar yang lebih renyah.
  • Jangan terlalu lama mengaduk adonan. Hal ini dapat membuat adonan menjadi keras.
  • Pastikan untuk mengisi nastar dengan secukupnya. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.
  • Panggang nastar hingga matang kecokelatan. Hal ini akan menghasilkan tekstur nastar yang lebih renyah dan rasa yang lebih nikmat.

Variasi Nastar Bentuk Daun:

Selain bentuk daun, Anda juga dapat membuat nastar dengan berbagai bentuk lainnya. Misalnya, bentuk bunga, hati, bintang, atau bulat. Anda juga dapat menambahkan topping seperti keju cheddar parut, kacang almond, atau kismis.

Kesimpulan:

Nastar bentuk daun merupakan salah satu kue kering yang populer disajikan saat Lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang renyah. Cara membuat nastar bentuk daun juga cukup mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat nastar bentuk daun yang lezat dan cantik.

FAQ:

  1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar bentuk daun?
  • Tepung terigu, margarin, gula halus, telur, susu bubuk, keju cheddar, nanas, gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk.
  1. Bagaimana cara membuat isi nanas untuk nastar?
  • Parut nanas, campur dengan gula pasir, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk. Aduk hingga rata.
  1. Bagaimana cara mencetak nastar bentuk daun?
  • Ambil satu bola-bola adonan nastar. Pipihkan dan isi dengan 1 sendok teh campuran nanas. Bentuk adonan menjadi bentuk daun.
  1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang nastar?
  • Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang kecokelatan.
  1. Apa saja tips dan trik membuat nastar bentuk daun yang lezat?
  • Pastikan untuk menggunakan margarin yang dingin, jangan terlalu lama mengaduk adonan, jangan mengisi nastar terlalu banyak atau terlalu sedikit, dan panggang nastar hingga matang kecokelatan.
.

Komentar

Posting Komentar