Cara Mudah Membuat Nastar Bintang yang Manis dan Renyah

Cara Membuat Nastar Bintang yang Renyah dan Lumer di Mulut

Siapa yang tidak suka nastar? Kue kering yang satu ini selalu menjadi primadona saat Lebaran. Nastar dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang manis legit memang selalu berhasil menggugah selera.

Tapi, membuat nastar sendiri di rumah ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Banyak orang yang gagal membuat nastar karena adonan nastarnya terlalu lembek, terlalu keras, atau isian nastarnya tidak lumer.

Jangan khawatir, sebenarnya membuat nastar sendiri di rumah itu mudah asalkan Anda tahu triknya. Berikut ini adalah cara membuat nastar bintang yang renyah dan lumer di mulut:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 125 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram selai nanas
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu dan garam ke dalam wadah.
2. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah lain, lalu kocok hingga lembut.
3. Tambahkan telur ke dalam campuran margarin dan gula halus, lalu kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam campuran margarin, gula halus, dan telur sambil diaduk hingga rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu pipihkan.
6. Beri isian selai nanas di tengah adonan, lalu tutup dan bentuk menjadi nastar bintang.
7. Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
8. Olesi nastar dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.
9. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
10. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.

Tips Membuat Nastar agar Renyah dan Lumer di Mulut:

• Gunakan margarin yang berkualitas baik.
• Jangan uleni adonan terlalu lama, cukup hingga tercampur rata.
• Giling adonan dengan ketebalan yang sama agar matang merata.
• Gunakan selai nanas yang kental dan tidak berair.
• Panggang nastar hingga matang sempurna.

Dengan mengikuti cara membuat nastar bintang di atas, Anda bisa membuat nastar sendiri di rumah yang renyah dan lumer di mulut. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar Bintang, Kue Manis nan Cantik untuk Merayakan Hari Raya

Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula, dengan isian selai nanas. Nastar biasanya dibuat dalam bentuk bulat, tetapi Anda juga bisa membuatnya dalam bentuk bintang yang cantik dan unik.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 250 gram mentega, suhu ruang
• 150 gram gula halus
• 2 butir telur
• 500 gram tepung terigu, protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 500 gram selai nanas, saring

Langkah-langkah Pembuatan Nastar Bintang:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan pucat.

   

2. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata.

   

3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, ayak terlebih dahulu.

   

4. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

   

5. Bungkus adonan dengan plastik wrap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

   

6. Ambil adonan nastar, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.

   

7. Pipihkan bola-bola adonan, lalu isi dengan selai nanas.

   

8. Tutup adonan dan bentuk menjadi bintang dengan menggunakan cetakan bintang.

   

9. Tata nastar bintang di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

   

10. Panggang nastar bintang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.

    

11. Angkat nastar bintang dari oven dan biarkan dingin.

    

12. Simpan nastar bintang dalam wadah kedap udara.

    

Tips Membuat Nastar Bintang:

• Gunakan mentega berkualitas baik agar nastar lebih enak.
• Jangan overmix adonan agar nastar tidak keras.
• Pastikan isian selai nanas tidak terlalu lembek agar tidak meleleh saat dipanggang.
• Panggang nastar hingga matang sempurna agar tidak mudah крошится.
• Simpan nastar в герметичном ke

.