Rahasia Membuat Kue Kering Renyah dari Putih Telur Tanpa Gagal

Tahukah Anda bahwa putih telur dapat disulap menjadi kue kering yang lezat? Ya, kue kering dari putih telur ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sehingga cocok untuk dijadikan camilan saat santai atau sebagai hantaran saat lebaran.

Membuat kue kering dari putih telur mungkin terdengar sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan seksama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering dari putih telur antara lain:

• 200 gram putih telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat kue kering dari putih telur:

1. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
2. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga larut.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam kocokan putih telur secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan ekstrak vanila, lalu aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit, lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
7. Angkat kue kering dari oven, lalu biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Demikianlah cara membuat kue kering dari putih telur yang mudah dan praktis. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kue Kering dari Putih Telur

Cemilan kue kering selalu menjadi kesukaan saat waktu santai. Nah, saat ini sudah banyak resep kue kering yang terbuat dari putih telur. Berikut ini adalah beberapa resep kue kering dari putih telur yang mudah dibuat di rumah:

1. Kue Kering Lidah Kucing

Kue kering lidah kucing merupakan salah satu kue kering yang paling populer. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta bentuknya yang unik menyerupai lidah kucing.

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Tambahkan vanili bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan menggunakan spuit dengan bentuk lidah kucing di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
6. Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin.

2. Kue Kering Kacang Mete

Kue kering kacang mete merupakan salah satu kue kering yang sangat nikmat. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa kacang mete yang sangat kuat.

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram kacang mete cincang

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Tambahkan vanili bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kacang mete cincang dan aduk hingga tercampur rata.
5. Cetak adonan menggunakan sendok teh di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
7. Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin.

3. Kue Kering Salju Putih

Kue kering salju putih merupakan salah satu kue kering yang sangat cantik. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa yang manis dan gurih.

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram gula halus

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Tambahkan vanili bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan menggunakan sendok teh di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
6. Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin.
7. Taburi kue kering dengan gula halus dan sajikan.

4. Kue Kering Sagu Keju

Kue kering sagu keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa keju yang sangat kuat.

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung sagu
• 100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Tambahkan vanili bubuk dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan keju cheddar parut dan aduk hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan menggunakan sendok teh di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
6. Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin.
7. Sajikan kue kering.

5. Kue Kering Semprit Kacang

Kue kering semprit kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat disukai anak-anak. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan manis, serta rasa kacang yang sangat kuat.

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram kacang tanah goreng cincang

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Tambahkan vanili bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kacang tanah goreng cincang dan aduk hingga tercampur rata.
5. Cetak adonan menggunakan spuit dengan bentuk

Video SEMPRIT JADUL PUTIH TELUR (renyah dan enak banget)